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  • 名称:

    酸奶加工设备

  • 销售热线:

    188-0636-2570

  • 酸奶加工设备与巴氏奶加工设备的区别主要在发酵流程,酸奶是利用杀菌后的牛奶添加菌种发酵而成,一般发酵温度为42摄氏度左右。

    酸奶加工设备又分为液态酸奶和固态酸奶,液态酸奶的发酵通常使用发酵罐,固态酸奶的发酵通常使用酸奶机。

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    酸奶机是最常见的制作固体酸奶的设备,商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶,呈凝固状,像奶白色的豆腐脑,奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等,凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;不加任何添加剂、防腐剂、增加剂,绿色健康,是最原始、最纯正的发酵型原味酸奶。


    酸奶机有单开门和双开门,单开门的容量在280L左右,双开门的容量在660L左右,您可以根据您的产量来选择型号,再就是液体酸奶的发酵,使用发酵罐来进行发酵,发酵罐带有搅拌电机和搅拌齿,可以在45度发酵状态下进行搅拌,使酸奶发酵更均匀。

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